4-Furfurylthio-2-pentanone

HCID 3025939CAS 180031-78-1
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Grundinformationen

Standard-SMILES
CC(=O)CC(C)SCc1ccco1
InChIKey
IUNKNKANRUMCNL-UHFFFAOYSA-N
Summenformel
C10H14O2S
Durchschnittliche Molmasse
198,28 g/mol
Monoisotopische Masse
198,07145069

Überblick

4-[(2-Furanylmethyl)thio]-2-pentanone is a heteroarene.

Namen und Bezeichner

Bevorzugter Name
4-Furfurylthio-2-pentanone
IUPAC
4-(furan-2-ylmethylsulfanyl)pentan-2-one
Englischer Name
4-((2-Furanmethyl)thio)-2-pentanone
Summenformel
C10H14O2S
Molmasse
198.28

Namen und Synonyme

4-Furfurylthio-2-pentanone4-[(2-Furanylmethyl)thio]-2-pentanone4-((2-Furanmethyl)thio)-2-pentanoneFEMA No. 3840W5N093JFRP4-((2-Furanmethyl)thio)pentan-2-one4-(Furan-2-ylmethylsulfanyl)pentane-2-one4-((2-Furanmethyl)thio]-2-pentanone [FIFH]4-[(2-Furanmethyl)thio]-2-pentanone4-[(FURAN-2-YLMETHYL)SULFANYL]PENTAN-2-ONE4-((2-FURANMETHYL)THIO)-2-PENTANONE [FHFI]4-((2-Furanmethyl)thio]-2-pentanone
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4-Bran thio pentanone-24-Methyl-4-fufurylthio-2-pentanone4-((Furan-2-ylmethyl)thio)pentan-2-one2-Pentanone, 4-[(2-furanylmethyl)thio]-4-[(2-Furanmethyl)thio]-2-pentanone(4-Furfurylthio-2-pentanone)
4-((2-Furanylmethyl)thio)-2-pentanone4-((furan-2-ylmethyl)sulfanyl)pentan-2-one4-((2-Furanmethyl)thio)-2-pentanone (FIFH)RefChem:523555(+-)-4-FURFURYLTHIO-2-PENTANONE4-FURFURYLTHIO-2-PENTANONE, (+-)-180031-78-14-(furan-2-ylmethylsulfanyl)pentan-2-one

Datenbank-Bezeichner

CAS
180031-78-1
PubChem CID
3025939
DTXSID
DTXSID40870148
ChEBI
CHEBI:173987
UNII
W5N093JFRP
Nikkaji
J1.544.260C

Eigenschaften

Berechnete Struktureigenschaften

XLogP
1,6
Polarare Oberfläche (TPSA)
55,5 Ų
H-Brücken-Donoren
0
H-Brücken-Akzeptoren
3
Frei drehbare Bindungen
5
Schwere Atome
13

Experimentelle und physikochemische Eigenschaften

Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density1.088-1.096
Solubility · 2 Einträge

Insoluble in water; Insoluble in fat

50% soluble in ethanol (in ethanol)

Boiling Point · 2 Einträge

288.00 to 289.00 °C. @ 760.00 mm Hg

113 °C

Refractive Index1.513-1.518
Physical DescriptionClear yellow liquid; meaty aroma

Physikochemische Eigenschaften

Siedepunkt
288.6 · 288.6±25.0 °C(Predicted)
Dichte
1.086 · 1.086
FEMA
3840 · 3840 | 4-[(2-FURANMETHYL)THIO]-2-PENTANONE
Geruch (Odor)
meaty
Geruchsart
meaty
JECFA Number
1084 · 1084

Sicherheit und Regulatorisches

Gefahrenhinweise

Regulatory InformationCommission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)

Chemie und Industrie

Pharmakologische Informationen

Cellular LocationsCytoplasm

Verwendung und Herstellung

Use Classification · 4 Einträge

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

Anbieter50 Anbieter

上海麦克林生化科技股份有限公司021-50706066 15221275939 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司13720274133 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
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