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基本情報
- CAS
2835-39-4- 標準SMILES
C=CCOC(=O)CC(C)C- InChIKey
HOMAGVUCNZNWBC-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C8H14O2
- 平均分子量
- 142.198 g/mol
- 単同位体質量
- 142.09937969
名称と識別子
- 優先名称
- Allyl isovalerate
- IUPAC
- Prop-2-en-1-yl 3-methylbutanoate
- 現地名
- イソ吉草酸アリル
- 英語名
- ALLYL ISOVALERATE
- 分子式
- C8H14O2
- 分子量
- 142.2
名称と別名
イソ吉草酸アリル3-メチルブタン酸2-プロペニルアリルイソバレレ-トFEMA 2045NCI-C54717femano.2045FEMA No. 2045ALLYL ISOVALERATEALLYL ISOPENTANOATEALLYL ISOVALERIANATE2-propenylisovalerate2-Propenyl isovalerate
名称をさらに表示
ALLYL-3-METHYL BUTYRATE
データベース識別子
- CAS
2835-39-4- PubChem CID
- 17816
- DTXSID
DTXSID4039233- ChEMBL
CHEMBL1887355- ChEBI
CHEBI:82380- UNII
- 3551Z86V7T
- EC Number
- 220-609-7
- Nikkaji
- J36.953E
物性
物理化学的性質
- 沸点
- 155 °C · 155 °C(lit.)
- 比重(密度)
- 0.88 g/mL · 0.88 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA
- 2045 · 2045 | ALLYL ISOVALERATE
- 屈折率
- 20 · n20/D 1.416(lit.)
- 闪点
- 139 °F · 139 °F
- 溶解性
- Insoluble in water, soluble in alcohol, miscible with perfume and flavor materials. Poorly soluble in Propylene glycol.
- 臭い (Odor)
- 10 %。甘いフルーティーなバナナ · ジプロピレングリコール中10.00%。甘いフルーティーなバナナ アップル パイナップル チェリー
- 由来生物
- synthetic
- においのタイプ
- フルーティーな
- JECFA Number
- 7 · 7
- 主な用途
- フレーバーそして香料
- 化粧品成分の機能
- 香料
- InChI
- 1S/C8H14O2/c1-4-5-10-8(9)6-7(2)3/h4,7H,1,5-6H2,2-3H3
- InChIKey
- HOMAGVUCNZNWBC-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CC(C)CC(=O)OCC=C
- LogP
- 2.4 · 2.40
- EPAの化学物質情報
- Allyl isovalerate (2835-39-4)
化学的性質
化学的特性Organic compound.
安全と法規制
安全データ
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- rtecs
- NY1412000
- ridadr
- UN 1992 3/PG 3
- 毒性
- mouse,LDLo,oral,500mg/kg (500mg/kg),BEHAVIORAL: SOMNOLENCE (GENERAL DEPRESSED ACTIVITY)SKIN AND APPENDAGES (SKIN): HAIR: OTHER,National Toxicology Program Technical Report Series.
- risk_code
- 21/22-36/37/38
- hazard_code
- Xn
- safety_code
- 26-36
- hazard_class
- 3.2
- packing_group
- III
- Hazard Classifications
- Acute Tox. 3 DermalAcute Tox. 3 OralEye Irrit. 2Flam. Liq. 3Skin Irrit. 2STOT SE 3
- ストレージクラス
- 3 - Flammable liquids
- 有毒物質データの
- 2835-39-4(Hazardous Substances Data)
化学と産業
応用分野
用途香料・香辛料
使用Allyl Isovalerate is a synthetic flavoring agent that is a stable, color- less to light yellow liquid of fruity odor. it should be stored in glass or tin containers. it has usage in fruit flavors with applications in beverages, baked goods, ice cream, and candy at 8–50 ppm.
一般的な説明Clear colorless to pale yellow liquid with overripe fruit odor and an apple taste.
調製方法
製造方法By direct esterification in the presence of benzene.
上流・下流製品情報
上流原料
サプライヤー24 社
陕西缔都新材料有限公司81124267 17392282731 · [email protected]
Hebei Zhuanglai Chemical Trading Co Ltd+86-16264648883 · [email protected]
上海赛可锐生物科技有限公司021-58000709 13120558703 · [email protected]
Syntechem Co.,Ltd[email protected]
上海迈瑞尔生化科技有限公司4006356688 18621169109 · [email protected]
武汉易泰科技有限公司上海分公司18930552037 · [email protected]
梯希爱（上海）化工贸易有限公司
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