基本情報
- CAS
114-76-1- 標準SMILES
O=C([O-])C(=O)Cc1ccccc1.[Na+]- InChIKey
MQGYVGKMCRDEAF-UHFFFAOYSA-M- 分子式
- C9H7NaO3
- 平均分子量
- 186.14 g/mol
- 単同位体質量
- 186.02928836
名称と識別子
- 優先名称
- Sodium phenylpyruvate
- IUPAC
- sodium 2-oxo-3-phenylpropanoate
- 現地名
- フェニルピルビン酸 ナトリウム
- 英語名
- Sodium phenylpyruvate
- 分子式
- C9H9NaO3
- 分子量
- 188.16
名称と別名
Sodium phenylpyruvatePhenylpyruvic acid sodium saltsodium 2-oxo-3-phenylpropanoate7528CW33WWMFCD000025902-Oxo-3-phenylpropanoic acid, sodium saltNSC-1470UNII-7528CW33WWEINECS 204-053-2Phenylpyruvic acid (sodium)Benzenepropanoic acid, .alpha.-oxo-, sodium saltSCHEMBL468354
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フェニルピルビン酸 ナトリウムフェニルピルビン酸ナトリウム3-フェニル-2-オキソプロパン酸ナトリウムα-オキソベンゼンプロパン酸ナトリウム2-オキソ-3-フェニルプロパン酸ナトリウムフェニルピルビン酸ナトリウム一水和物2-オキソ-3-フェニルプロピオン酸ナトリウム一水和物フェニルピルビン酸ナトリウム MONOHYDRATEフェニルピルビン酸ナトリウム塩ナトリウム 2-オキソ-3-フェニルプロパノアートodium Phenylpyruvatesodium henylpyruvatepPhenylpyruvate sodiumPhenylketonuria sodiuMSodiuM Phenylpyruvate B-PHENYLPYRUVIC ACID SODIUMSodiuM phenylpyruvate powder
Phenyylpyruvic acid sodium saltorb1221184orb1302474sodium;2-oxo-3-phenylpropanoateSodium 2-Oxo-3-phenylpropionatesodium;2-oxo-3-phenyl-propanoateDTXSID001019012NSC 1470
データベース識別子
- CAS
114-76-1- PubChem CID
- 23667645
- DTXSID
DTXSID001019012- UNII
- 7528CW33WW
- Nikkaji
- J193.612C
物性
構造計算による物性
- 極性表面積
- 57.2 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 3
- 回転可能結合数
- 3
- 重原子数
- 13
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 185
物理化学的性質
- 融点
- 300 °C · >300 °C (lit.)
- 貯蔵温度
- 2 · 2-8°C
- 外見
- 粉
- 色
- 白い
- 水溶解度
- 水に溶ける
- JECFA Number
- 1479 · 1479
- BRN
- 4770978 · 4770978
- InChI
- InChI=1S/C9H8O3.Na.H/c10-8(9(11)12)6-7-4-2-1-3-5-7;;/h1-5H,6H2,(H,11,12);;
- InChIKey
- BMSDVJSGHPUSHZ-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- C(C1C=CC=CC=1)C(=O)C(=O)O.[NaH]
- LogP
- 0.54 · 0.54
- CAS データベース
- 114 · 114-76-1(CAS DataBase Reference)
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- wgk
- 3
- hs_code
- 2918300090
- risk_code
- 36/37/38
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 22-24/25-36-26
- ストレージクラス
- 11 - Combustible Solids
化学と産業
用途と製造
Use ClassificationFlavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
応用分野
使用Sodium phenylpyruvate is a substrate for phenylpyruvate decarboxylase and phenylpyruvate tautomerase.It inhibits amino acid formation and depresses oxygen consumption.
調製方法
純化方法The salt should have no OH broad bands in the IR at ~3000cm-1. If these are present, then they are due either to water contamination or to the presence of free acid. For the first case dry the solid thoroughly in a vacuum over P2O5, and in the latter case wash the salt well with Et2O in vacuo till free of acid. Alternatively add a slight excess of the free acid (cf p 332) in EtOH to ethanolic NaOH, evaporate to dryness and extract excess acid from the salt with dry Et2O. [Beilstein 10 I 325.]
サプライヤー102 社
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司021-67121386 · [email protected]
衢州润东化工有限公司0570-8789886 18892685668 · [email protected]
湖北永阔科技有限公司027-59223108 15972152991 · [email protected]
湖北万得化工有限公司15377098680 15377098680 · [email protected]
上海康朗生物科技有限公司021-61998208 18217752821 · [email protected]
重庆欣博曜生物科技有限公司19122915778 · [email protected]
関連反応
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