CAS 114-76-1 Sodium phenylpyruvate (HCID 23667645)

기본 정보

CAS: 114-76-1
표준 SMILES: O=C([O-])C(=O)Cc1ccccc1.[Na+]
InChIKey: MQGYVGKMCRDEAF-UHFFFAOYSA-M
분자식: C9H7NaO3
평균 분자량: 186.14 g/mol
단동위원소 질량: 186.02928836

이름 및 식별자

우선 이름: Sodium phenylpyruvate
IUPAC: sodium 2-oxo-3-phenylpropanoate
영어명: Sodium phenylpyruvate
분자식: C9H9NaO3
분자량: 188.16

이름 및 동의어

Sodium phenylpyruvatePhenylpyruvic acid sodium saltsodium 2-oxo-3-phenylpropanoate7528CW33WWMFCD000025902-Oxo-3-phenylpropanoic acid, sodium saltNSC-1470UNII-7528CW33WWEINECS 204-053-2Phenylpyruvic acid (sodium)Benzenepropanoic acid, .alpha.-oxo-, sodium saltSCHEMBL468354

이름 더 보기

odium Phenylpyruvatesodium henylpyruvatepPhenylpyruvate sodiumPhenylketonuria sodiuMSodiuM Phenylpyruvate B-PHENYLPYRUVIC ACID SODIUMSodiuM phenylpyruvate powder

Phenyylpyruvic acid sodium saltorb1221184orb1302474sodium;2-oxo-3-phenylpropanoateSodium 2-Oxo-3-phenylpropionatesodium;2-oxo-3-phenyl-propanoateDTXSID001019012NSC 1470

데이터베이스 식별자

CAS: 114-76-1
PubChem CID: 23667645
DTXSID: DTXSID001019012
UNII: 7528CW33WW
Nikkaji: J193.612C

물성

구조 계산 물성

극성 표면적: 57.2 Å²
수소 결합 공여자 수: 0
수소 결합 수용자 수: 3
회전 가능 결합 수: 3
무거운 원자 수: 13
형식 전하: 0
복잡도: 185

물리화학적 성질

녹는점: 300 °C · >300 °C (lit.)
저장 조건: 2 · 2-8°C
물리적 상태: 가루
색상: 하얀색
수용성: 물에 용해됨
JECFA Number: 1479 · 1479
BRN: 4770978 · 4770978
InChI: InChI=1S/C9H8O3.Na.H/c10-8(9(11)12)6-7-4-2-1-3-5-7;;/h1-5H,6H2,(H,11,12);;
InChIKey: BMSDVJSGHPUSHZ-UHFFFAOYSA-N
SMILES: C(C1C=CC=CC=1)C(=O)C(=O)O.[NaH]
LogP: 0.54 · 0.54

안전 및 규제

안전 데이터

wgk: 3
HS 번호: 2918300090
risk_code: 36/37/38
hazard_code: Xi
safety_code: 22-24/25-36-26
스토리지 클래스: 11 - Combustible Solids

화학 및 산업

용도 및 제조

Use ClassificationFlavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

응용 분야

용도Sodium phenylpyruvate is a substrate for phenylpyruvate decarboxylase and phenylpyruvate tautomerase.It inhibits amino acid formation and depresses oxygen consumption.