4-((2-푸란메틸)티오)-2-펜타논

4-Furfurylthio-2-pentanone

HCID 3025939
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기본 정보

CAS
180031-78-1
표준 SMILES
CC(=O)CC(C)SCc1ccco1
InChIKey
IUNKNKANRUMCNL-UHFFFAOYSA-N
분자식
C10H14O2S
평균 분자량
198.28 g/mol
단동위원소 질량
198.07145069

개요

4-[(2-Furanylmethyl)thio]-2-pentanone is a heteroarene.

이름 및 식별자

우선 이름
4-Furfurylthio-2-pentanone
IUPAC
4-(furan-2-ylmethylsulfanyl)pentan-2-one
현지명
4-((2-푸란메틸)티오)-2-펜타논
영어명
4-((2-Furanmethyl)thio)-2-pentanone
분자식
C10H14O2S
분자량
198.28

이름 및 동의어

4-Furfurylthio-2-pentanone4-[(2-Furanylmethyl)thio]-2-pentanone4-((2-Furanmethyl)thio)-2-pentanoneFEMA No. 3840W5N093JFRP4-((2-Furanmethyl)thio)pentan-2-one4-(Furan-2-ylmethylsulfanyl)pentane-2-one4-((2-Furanmethyl)thio]-2-pentanone [FIFH]4-[(2-Furanmethyl)thio]-2-pentanone4-[(FURAN-2-YLMETHYL)SULFANYL]PENTAN-2-ONE4-((2-FURANMETHYL)THIO)-2-PENTANONE [FHFI]4-((2-Furanmethyl)thio]-2-pentanone
이름 더 보기
4-((2-푸란메틸)티오)-2-펜타논4-Bran thio pentanone-24-Methyl-4-fufurylthio-2-pentanone4-((Furan-2-ylmethyl)thio)pentan-2-one2-Pentanone, 4-[(2-furanylmethyl)thio]-4-[(2-Furanmethyl)thio]-2-pentanone(4-Furfurylthio-2-pentanone)
4-((2-Furanylmethyl)thio)-2-pentanone4-((furan-2-ylmethyl)sulfanyl)pentan-2-one4-((2-Furanmethyl)thio)-2-pentanone (FIFH)RefChem:523555(+-)-4-FURFURYLTHIO-2-PENTANONE4-FURFURYLTHIO-2-PENTANONE, (+-)-180031-78-14-(furan-2-ylmethylsulfanyl)pentan-2-one

데이터베이스 식별자

CAS
180031-78-1
PubChem CID
3025939
DTXSID
DTXSID40870148
ChEBI
CHEBI:173987
UNII
W5N093JFRP
Nikkaji
J1.544.260C

물성

구조 계산 물성

XLogP
1.6
극성 표면적
55.5 Ų
수소 결합 공여자 수
0
수소 결합 수용자 수
3
회전 가능 결합 수
5
무거운 원자 수
13

실험 및 물리화학적 성질

Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density1.088-1.096
Solubility · 2건

Insoluble in water; Insoluble in fat

50% soluble in ethanol (in ethanol)

Boiling Point · 2건

288.00 to 289.00 °C. @ 760.00 mm Hg

113 °C

Refractive Index1.513-1.518
Physical DescriptionClear yellow liquid; meaty aroma

물리화학적 성질

끓는 점
288.6 · 288.6±25.0 °C(Predicted)
밀도
1.086 · 1.086
FEMA
3840 · 3840 | 4-[(2-FURANMETHYL)THIO]-2-PENTANONE
냄새
고기맛
냄새 유형
고기가 많은
JECFA Number
1084 · 1084

안전 및 규제

유해성 정보

Regulatory InformationCommission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)

화학 및 산업

약리 정보

Cellular LocationsCytoplasm

용도 및 제조

Use Classification · 4건

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

공급사60 곳

上海麦克林生化科技股份有限公司021-50706066 15221275939 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司13720274133 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
宁波万核化学科技有限公司+86-15827200700 · [email protected]
T&W GROUP021-61551611 13296011611 · [email protected]

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