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1,1-디에톡시-3-(메틸티오)프로판
1,1-디에톡시-3-(메틸티오)프로판 · Einecs 240-681-3 · METHIONAL DIETHYL ACETAL · 1,1-diethoxy-3-(methylthio)propane · Propane, 1,1-diethoxy-3-(methylthio)-
식별자 및 물리적 특성
| CAS No. | 16630-61-8 |
|---|---|
| 분자식 | C8H18O2S |
| 평균 분자량 | 178.29 g/mol |
| 단동위원소 질량 | 178.10275099 g/mol |
| SMILES | CCOC(CCSC)OCC |
| InChIKey | FKAZTVDSOBDTFU-UHFFFAOYSA-N |
| PubChem CID | 85521 |
| ChEBI | CHEBI:173837 |
| EC No. | 240-681-3 |
| DTXSID | DTXSID10168089 |
| 현지명 | 1,1-디에톡시-3-(메틸티오)프로판 |
화학 및 물리적 성질
| XLogP | 1.8 |
|---|---|
| 극성 표면적 | 43.8 |
| 수소 결합 공여자 수 | 0 |
| 수소 결합 수용자 수 | 3 |
| 회전 가능 결합 수 | 7 |
| 무거운 원자 수 | 11 |
| 형식 전하 | 0 |
| 복잡도 | 72.5 |
| 식품 첨가물 | FLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food |
| 밀도 | 0.952-0.958 (20 °C)0.96 g/cm3 |
| 용해도 | Practically insoluble or insoluble in waterSoluble (in ethanol) |
| 끓는 점 | 229.00 to 231.00 °C. @ 760.00 mm Hg118-119 °C (50 mm Hg)68-74 °C(Press: 0.7 Torr) |
| 굴절률 | 1.447-1.453 |
| Physical Description | Clear colourless to pale yellow liquidPungent cabbage aroma |
| FEMA | 4590 | METHIONAL DIETHYL ACETAL |
| 냄새 | 프로필렌 글리콜 중 0.10%. 매운 양배추 |
| 향취 유형 | 양배추 |
| JECFA Number | 1940 |
| LogP(분배 계수) | 2.20 |