Hexitol → beta-Maltose
반응식
C(O)[C@@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)O.C(O)[C@@H]([C@H]([C@@H](CO)O)O)O.[OH:21][CH2:22][CH:23]([CH:25]([CH:27]([CH:29]([CH2:31][OH:32])[OH:30])[OH:28])[OH:26])[OH:24].[CH2:33]([OH:44])[C@@H:34]([OH:43])[C@H:35]([OH:42])[C@H:36]([OH:41])[C@@H:37]([OH:40])[CH2:38][OH:39].[CH2:45]([OH:56])[C@@H:46]([OH:55])[C@@H:47]([OH:54])[C@@H:48]([OH:53])[C@@H:49]([OH:52])[CH2:50][OH:51]>>[CH2:31]([OH:32])[C@H:29]1[O:30][C@H:22]([O:21][C@@H:35]([C@H:36]([OH:41])[C@@H:37]([OH:40])[CH2:38][OH:39])[C@H:34]([OH:43])[CH2:33][OH:44])[C@H:23]([OH:24])[C@@H:25]([OH:26])[C@@H:27]1[OH:28].[CH2:38]([OH:39])[C@H:37]1[O:44][C@H:33]([O:54][C@H:47]2[C@H:48]([OH:53])[C@@H:49]([OH:52])[C@H:50]([OH:51])[O:55][C@@H:46]2[CH2:45][OH:56])[C@H:34]([OH:43])[C@@H:35]([OH:42])[C@@H:36]1[OH:41]
