基本信息
- CAS
9007-48-1- 标准SMILES
CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(O)COCC(O)COCC(O)COCC(O)COCC(O)COCC(O)COCC(O)COCC(O)COCC(O)COCC(O)CO- InChIKey
NPTLAYTZMHJJDP-KTKRTIGZSA-N- 分子式
- C48H94O22
- 平均分子量
- 1,023.2 g/mol
- 单同位素质量
- 1,022.62367462
名称与标识
- 首选名称
- Decaglyceryl monooleate
- IUPAC
- [3-[3-[3-[3-[3-[3-[3-[3-[3-(2,3-dihydroxypropoxy)-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropyl] (Z)-octadec-9-enoate
- 中文名
- 聚甘油-10 油酸酯
- 英文名
- POLYGLYCERYL-10 OLEATE
- 分子式
- C21H42O5
- 分子量
- 374.56
名称与别名
Plurol oleiqueHexaglyceryl oleateDemal 14Decaglyceryl monooleateUNII-SZ1T9D7ZKXUNII-15B05TY4GXEmcol 12-14-18UNII-55C81W76DHPolyglyceryl 3 Dioleate (1 g)SCHEMBL29357216NPTLAYTZMHJJDP-KTKRTIGZSA-N9-Octadecenoic acid, monoester with triglycerol
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聚甘油单油酸酯十聚甘油单油酸脂聚十八烯酸一甘油酯聚甘油-10单油酸酯乙二醇双硬脂酸酯(EGDS)乙二醇单硬脂酸酯(EGMS)聚甘油-3二油酸酯 USP标准品十聚甘油单油酸酯(聚甘油-10油酸酯、十聚甘油油酸酯、十聚甘油脂油酸酯)Polyglyceryl oleatePolyglyceryl monooleatePolyglycerol-10 oleateDGMOPOLYGLYCEROLOLEATEDiglyceryl MonooleatePolyglycerin-4-oleatePolyglycerol-4-oleatepolyglycerol monooleate
9-Octadecenoic acid, monoester with decaglycerol9-Octadecenoic acid, monoester with hexaglycerolQ272613039-Octadecenoic acid, monoester with 3,3'-((2-hydroxy-1,3-propanediyl)bis(oxy)bis(1,2-propanediol)
性质
结构计算性质
- XLogP
- -0.6
- 极性表面积
- 332 Ų
- 氢键供体
- 11
- 氢键受体
- 22
- 可旋转键
- 55
- 重原子
- 70
- 形式电荷
- 0
- 复杂度
- 1,140
物理化学性质
- 熔点
- 0 °C · <0 °C
- 主要应用
- pharmaceutical (small molecule)
- 化妆品成分功效
- SURFACTANT - EMULSIFYINGSKIN CONDITIONING - EMOLLIENT
- InChIKey
- RAIRMBHOCCUQAG-ALCCZGGFSA-N
- SMILES
- O(CC(O)CO)C(=O)C(C(C(C(CC(O)CO)CCC\C=C/CCCCCCCCCC(O)CO)CC(O)CO)CC(O)CO)CC(O)CO
- LogP
- -4.147 · -4.147 (est)
- EPA化学物质信息
- Polyglyceryl oleate (9007-48-1)
化学性质
浅黄色黏稠液体，无臭，味微甜。可溶于苯、甘油、丙二醇、热的乙醇和冷的乙酸乙酯，不溶于冷水，但在热水中搅拌可分散成乳浊液。HLB。值为8～14.5(四聚至十聚物)。大白鼠LD50 20g/kg，ADI O～25mg/kg(FAO7WHO，1994)。
安全与法规
安全信息仅供参考，不能替代供应商安全技术说明书（SDS）、适用法规与专业评估。
GHS分类
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 69.9% (51 of 73) of all reports.
Warning
H315 (30.1%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
P264, P264+P265, P280, P302+P352, P305+P351+P338, P321, P332+P317, P337+P317, and P362+P364 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 73 reports by companies from 3 notifications to the ECHA C&L Inventory. Each notification may be associated with multiple companies.
危害信息
Hazard Classes and CategoriesSkin Irrit. 2 (30.1%)
安全数据
- wgk
- WGK 1
- tsca
- TSCA listed
- 存储类别
- 11 - Combustible Solids
- 海关编码
- 3907200000
化学与工业
应用领域
用途W/O型食品乳化剂，具有良好分散、乳化作用，我国规定可用于乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、雪糕、冰棍、冰淇淋，最大使用量10.0g/kg。
制备方法
生产方法参见聚甘油单硬脂酸酯
上下游产品信息
上游原料
供应商58 家
北京华美互利生物化工010-56205725 · [email protected]
Hebei Chuanghai Biotechnology Co., Ltd+86-17732866630 · [email protected]
Hebei Zhuanglai Chemical Trading Co Ltd+86-16264648883 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司13720274133 · [email protected]
江苏艾康生物医药研发有限公司025-66061636 19370895928 · [email protected]
河北创海生物科技有限公司+86-86-13131129325 · [email protected]
陕西缔都化学有限公司029-029-81123119 17391733320 · [email protected]
Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd.+86-17531190177 · [email protected]
武汉绿景丰华生物科技有限公司19972070065 · [email protected]
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