Hexadecanolide → N,N-bis(2-hydroxyethyl)-16-hydroxyhexadecanamide
Reaktionsgleichung
[NH:1]([CH2:5][CH2:6][OH:7])[CH2:2][CH2:3][OH:4].[CH2:8]1[CH2:25][CH2:24][CH2:23][CH2:22][CH2:21][CH2:20][CH2:19][O:18][C:16](=[O:17])[CH2:15][CH2:14][CH2:13][CH2:12][CH2:11][CH2:10][CH2:9]1>C[O-].[Na+].O>[OH:4][CH2:3][CH2:2][N:1]([CH2:5][CH2:6][OH:7])[C:16](=[O:17])[CH2:15][CH2:14][CH2:13][CH2:12][CH2:11][CH2:10][CH2:9][CH2:8][CH2:25][CH2:24][CH2:23][CH2:22][CH2:21][CH2:20][CH2:19][OH:18]Komponenten
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