Water → Mono-Propargyl Curcumin
Reaktionsgleichung
[CH3:1][O:2][C:3]1[C:8]([OH:9])=[CH:7][CH:6]=[C:5](/[CH:10]=[CH:11]/[C:12]([CH2:14][C:15](/[CH:17]=[CH:18]/[C:19]2[CH:27]=[C:24]([O:25][CH3:26])[C:22]([OH:23])=[CH:21][CH:20]=2)=[O:16])=[O:13])[CH:4]=1.C([O-])([O-])=O.[K+].[K+].[CH2:34](Br)[C:35]#[CH:36].O>CN(C=O)C>[CH2:36]([CH:14]([C:12](/[CH:11]=[CH:10]/[C:5]1[CH:4]=[C:3]([O:2][CH3:1])[C:8]([OH:9])=[CH:7][CH:6]=1)=[O:13])[C:15](=[O:16])/[CH:17]=[CH:18]/[C:19]1[CH:27]=[C:24]([C:22]([OH:23])=[CH:21][CH:20]=1)[O:25][CH3:26])[C:35]#[CH:34]Komponenten
6
