シンナミルアルコール
3-Phenylprop-2-En-1-Ol
基本情報
- CAS
104-54-1- 標準SMILES
OCC=Cc1ccccc1- InChIKey
OOCCDEMITAIZTP-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C9H10O
- 平均分子量
- 134.17 g/mol
- 単同位体質量
- 134.07316494
概要
3-phenyl-2-propen-1-ol has been reported in Rhodiola sachalinensis, Zanthoxylum ovalifolium, and other organisms with data available.
名称と識別子
- 優先名称
- 3-Phenylprop-2-En-1-Ol
- IUPAC
- 3-phenylprop-2-en-1-ol
- 現地名
- シンナミルアルコール
- 英語名
- Cinnamyl alcohol
- 分子式
- C9H10O
- 分子量
- 134.18
名称と別名
RefChem:10684943-Phenylprop-2-En-1-OlPhenylallyl alcohol1-Phenyl-1-propen-3-ol3-Phenyl-2-propenoltrans-cinnamic alcoholPhenyl-2-propen-1-olgamma-Phenylallyl alcoholstyrene-methanolPhenyl-2-propenol(Hydroxymethyl)styreneCinnamyl alcohol, 8CI
名称をさらに表示
シンナミルアルコールtrans-シンナミルアルコール(E)-1-フェニルプロペン-3-オール(E)-3-フェニル-2-プロペン-1-オール3-フェニル-2-プロペニルアルコール3-フェニル-2-プロペン-1-オール肉けいアルコールシンナミックアルコールけい皮アルコール(E)-シンナミルアルコール(2E)-3-フェニル-2-プロペン-1-オールγ-フェニルアリルアルコール1-フェニルプロペン-3-オール(E)-γ-フェニルアリルアルコール1-フェニル-1-プロペン-3-オール(E)-1-フェニル-1-プロペン-3-オールスチリルカルビノール3-フェニルアリルアルコールベンゼン-2-プロペン-1-オール(E)-3-フェニルアリルアルコールCINNAMIC ALCOHOL3-PHENYL-2-PROPEN-1-OLTRANS-CINNAMYL ALCOHOLSterone(E)-3-phenyl-2-propen-1-olFEMA 22943-PHENYLALLYL ALCOHOL3-PhenylCinnamylalkohol
(3-phenyl)-allyl alcohol3-phenyl-prop-2-en-1-olSCHEMBL39220SCHEMBL97892SCHEMBL729778orb1222905orb1301286orb3025775
データベース識別子
- CAS
104-54-1- PubChem CID
- 308
- DTXSID
DTXSID9041491- ChEMBL
CHEMBL3183153
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 1.9
- 極性表面積
- 20.2 Ų
- 水素結合供与体数
- 1
- 水素結合受容体数
- 1
- 回転可能結合数
- 2
- 重原子数
- 10
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 101
実験および物理化学的性質
SpringerMaterials PropertiesAngular frequency
LogP1.95
Boiling Point250.00 to 258.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Melting Point33 °C
Physical DescriptionSolid
物理化学的性質
- 融点
- 30 · 30-33 °C (lit.)
- 沸点
- 250 °C · 250 °C (lit.)
- 比重(密度)
- 1.044 g/mL · 1.044 g/mL at 25 °C (lit.)
- 蒸気密度
- 4.6 · 4.6 (vs air)
- 蒸気圧
- 0.01 mm · <0.01 mm Hg ( 25 °C)
- 屈折率
- 1.5819 · 1.5819
- FEMA
- 2294 · 2294 | CINNAMYL ALCOHOL
- 闪点
- 230 °F · >230 °F
- 貯蔵温度
- -20 °C · -20°C
- 溶解性
- 2 O: · H2O: 可溶
- 外見
- 溶融低融点結晶性固体
- 酸解離定数(Pka)
- 0.852 · 0.852[at 20 ℃]
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- F
- 10-23
- wgk
- 2
- tsca
- TSCA listed
- rtecs
- GE2200000
- ridadr
- 2811
- 毒性
- LD50 (g/kg): 2.0 orally in rats; >5.0 dermally in rabbits (Letizia)
- hs_code
- 29062990
- risk_code
- 22-36/38-43-36
- hazard_code
- Xn
- safety_code
- 26-36/37-37/39-24-24/25
- Hazard Classifications
- Acute Tox. 4 OralAquatic Chronic 2Skin Sens. 1
- ストレージクラス
- 10 - Combustible liquids
- 有毒物質データの
- 104-54-1(Hazardous Substances Data)
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsCytoplasm
用途と製造
Use ClassificationFlavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
応用分野
解説シンナミルアルコールはい香料として用いる食品添加物．森北出版「化学辞典（第2版）
用途有機合成原料、香料材料。
説明Occupational cases of contact dermatitis were reported in the perfurne industry. Patch tests can also be positive in food handlers. Cinnamic alcohol is contained in the "fragrance mix".
天然物の起源Occurring as an ester or in the free state in hyacinth, Aristolochia clematis, Xanthorrhoea hastilis and in the essence of daffodil flowers. It is also reported found in guava fruit and peel, lemon peel oil, cassia leaf, Bourbon vanilla and cinnamon bark, leaf and root.
使用Cinnamyl alcohol was used to study the alkylation of 2,4-di-tert-butylphenol by cinnamyl alcohol using aluminum-containing mesoporous ethane-silica catalyst. It was used to study gold nanoparticles supported on titanium dioxide catalysed oxidative coupling of alcohols and amines to form the corresponding imines.
調製方法
製造方法By reduction of cinnamic aldehyde.
純化方法Crystallise the alcohol from diethyl ether/pentane. [Beilstein 6 I 281.]
上流・下流製品情報
上流原料
関連反応
147 件
化合物ノート
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