基本情報
- 標準SMILES
O=C(CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO- InChIKey
BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N- 分子式
- C6H12O6
- 平均分子量
- 180.16 g/mol
概要
Keto-D-fructose is the open-chain form of D-fructose. It is a D-fructose and a keto-fructose. It is an enantiomer of a keto-L-fructose.
名称と識別子
- 優先名称
- D-(-)-Fructose
- IUPAC
- (3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one
名称と別名
D-(-)-FructoseRefChem:937662GlyTouCan:G58862IBG58862IBD(-)-Fructose30237-26-4DL-FructoseMethoseD-(-)-Levuloseketo-D-fructosearabino-2-HexuloseD-Levulose
名称をさらに表示
MFCD0014891002T79V874Prel-(3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-oneFructose, D-Fructose [JAN]Hi-Fructo 970D-(-)-Fructose, >=99%CAS-57-48-7
データベース識別子
- CAS
30237-26-4、57-48-7- PubChem CID
- 5984
- ChEBI
CHEBI:48095- UNII
- 02T79V874P、6YSS42VSEV
- Nikkaji
- J4.580B
物性
構造計算による物性
- XLogP
- -3.2
- 極性表面積
- 118 Ų
- 水素結合供与体数
- 5
- 水素結合受容体数
- 6
- 回転可能結合数
- 5
- 重原子数
- 12
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 147
実験および物理化学的性質
SpringerMaterials PropertiesCrystal structure
Collision Cross Section141.7 Ų [M+Na]+
関連反応
132 件
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