D-Arabinose → 6-deoxy-L-sorbose

HRID 1941738

反応式

HRID 1941738 の反応式
O=C[C@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)O.[O:11]=[CH:12][C@H:13]([C@@H:15]([C@@H:17]([C@H:19]([CH3:21])[OH:20])[OH:18])[OH:16])[OH:14].OCC([C@@H]([C@@H]([C@H](C)O)O)O)=O.OCC([C@H]([C@H]([C@@H](CO)O)O)O)=O>>[OH:11][CH2:12][C:13]([C@H:15]([C@@H:17]([C@H:19]([CH3:21])[OH:20])[OH:18])[OH:16])=[O:14]

参加物

5

実験手順

With D-arabinose isomerase, L-fucose (6-deoxy L-galactose) was isomerized to 6-deoxy L-tagatose, which was further epimerized with D-tagatose 3-epimerase, to produce 6-deoxy L-sorbose.

出典と根拠

ORDレコード
ord-b8d61152588a4bdda47de79ca5c6fd32
出典データセット
uspto-grants-2013_03
特許番号
US08389248B2

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