기본 정보
- 표준 SMILES
CCCCCCCCCC(=O)OCC- InChIKey
RGXWDWUGBIJHDO-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C12H24O2
- 평균 분자량
- 200.32 g/mol
- 단동위원소 질량
- 200.17763
이름 및 식별자
- 우선 이름
- Ethyl caprate
- IUPAC
- ethyl decanoate
- 현지명
- 카프릴산에틸에스테르
- 영어명
- Ethyl caprate
- 분자식
- C12H24O2
- 분자량
- 200.32
이름 및 동의어
이름 더 보기
데이터베이스 식별자
- CAS
110-38-3- PubChem CID
- 8048
- DTXSID
DTXSID0044363- ChEMBL
CHEMBL3184829- ChEBI
CHEBI:87430- UNII
- GY39FB86UO
- EC Number
- 203-761-9
- Nikkaji
- J1.974G
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 4.6
- 극성 표면적
- 26.3 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 0
- 수소 결합 수용자 수
- 2
- 회전 가능 결합 수
- 10
- 무거운 원자 수
- 14
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 132
실험 및 물리화학적 성질
Solubility
0.0159 mg/mL at 25 °C
Soluble in most fixed oils, insoluble in glycerol and propylene glycol
1ml in 4ml 80% ethanol (in ethanol)
Boiling Point
241.00 to 245.00 °C. @ 760.00 mm Hg
243 °C
Physical Description
Liquid
Colourless liquid with an oily brandy-like odour
Kovats Retention Index
1367;1382;1383;1382;1377;1381;1386;1379;1378;1378;1379;1380;1380;1382;1379;1381;1376;1378;1380;1385
1392.2;1395;1393;1392;1396;1373;1399.1;1380;1397;1397;1405;1392;1394;1392;1399;1395;1397;1395;1397;1395
1642;1647;1638;1638;1648;1633;1630;1635;1635;1622;1606;1644;1639;1595;1660;1625;1635;1645;1629;1634
물리화학적 성질
- 녹는점
- -20 °C · -20°C
- 끓는 점
- 245 °C · 245 °C(lit.)
- 밀도
- 0.862 g/mL · 0.862 g/mL at 25 °C
- 증기 밀도
- 6.9 · 6.9 (vs air)
- 증기압
- 1.8 Pa · 1.8Pa at 20℃
- 굴절률
- 20 · n20/D 1.425
- FEMA
- 2432 · 2432 | ETHYL DECANOATE
- 인화점
- 216 °F · 216 °F
- 저장 조건
- 30 °C · Store below +30°C.
- 용해도
- 2 O: · H2O: 불용성
- 물리적 상태
- 액체
- 색상
- 무색의
- 냄새
- 100 %에서 · 100.00%에서. 달콤하고 밀랍 같은 과일향 사과 포도 기름진 브랜디
- 냄새 유형
- 밀랍같은
- 생물학적 소스
- synthetic
- 폭발한계
- 0.7 % · 0.7%(V)
- 수용성
- 불용성
- Merck
- 14 · 14,3776
- JECFA Number
- 35 · 35
- BRN
- 1762128 · 1762128
- Henry's Law Constant
- 1.2 · 1.2×10-2 mol/(m3Pa) at 25℃, Plyasunov et al. (2004)
- 주요 응용
- 향료 및 향
- 화장품 원료 기능
- 피부 컨디셔닝향수피부 컨디셔닝 - 보습제
- InChI
- 1S/C12H24O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h3-11H2,1-2H3
- InChIKey
- RGXWDWUGBIJHDO-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCCCCCCCCC(=O)OCC
- LogP
- 4.79 · 4.79
- NIST
- Decanoic acid, ethyl ester(110-38-3)
- EPA
- Ethyl decanoate (110-38-3)
화학적 성질
clear colourless liquid
안전 및 규제
GHS 분류
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (1642 of 1642) of all reports.
Not Classified;Reported as not meeting GHS hazard criteria by 1642 of 1642 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.
Aggregated GHS information provided per 1642 reports by companies from 2 notifications to the ECHA C&L Inventory.;Reported as not meeting GHS hazard criteria per 1642 of 1642 reports by companies.;There are 0 notifications provided by 0 of 1642 reports by companies with hazard statement code(s).;Information may vary between notifications depending on impurities, additives, and other factors. The percentage value in parenthesis indicates the notified classification ratio from companies that provide hazard codes. Only hazard codes with percentage values above 10% are shown. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.
유해성 정보
Regulatory Information
Chemical: Decanoic acid, ethyl ester
Status: Active Update: 21-08-2018 https://echa.europa.eu/registration-dossier/-/registered-dossier/24031
Ethyl decanoate: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
규제 정보
Regulatory Information
Chemical: Decanoic acid, ethyl ester
Status: Active Update: 21-08-2018 https://echa.europa.eu/registration-dossier/-/registered-dossier/24031
Ethyl decanoate: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
안전 데이터
- wgk
- 2
- tsca
- TSCA listed
- rtecs
- HD9420000
- HS 번호
- 29159080
- safety_code
- 24/25
- 기존화학 물질
- KE-13593
- 자연 발화 온도
- 310°C
- 스토리지 클래스
- 10 - Combustible liquids
화학 및 산업
약리 정보
용도 및 제조
Use Classification
Fragrance Ingredients
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
응용 분야
출처Reported found in cognac, apple, banana, cherry, citrus, grape, melon, pear, pinapple, and more.
용도manufacture of wine bouquets, cognac essence.
일반 설명Ethyl decanoate has ethereal, fruity, aromatic note that is considered to be essential for a fine wine flavor.
제조 방법
Ethyl decanoate is prepared by esterification of decanoic acid and ethyl alcohol in the presence of HCl or H2SO4.
상·하류 제품 정보
상류 원료
하류 제품
공급사50 곳
추가 설명
순도시험(1) 비중 : 이 품목의 비중은 0.863~0.868이어야 한다. (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.424~1.427이어야 한다. (3) 용상 : 이 품목 1mL를 80% 에탄올 4mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다. (4) 산가 : 이 품목의 산가는 향료시험법 중 산가측정법에 따라 시험할 때, 1 이하이어야 한다.
확인시험(1) 이 품목 1mL에 10% 알콜성수산화칼륨시액 5mL를 넣어 환류냉각기를 부착한 수욕중에서 1시간 가열하면 특이한 향기가 없어진다. 이 액을 식힌 다음 묽은황산을 넣어 산성으로 하여 온탕 중에서 흔들어 섞으면 데칸산의 특이한 향기를 발생한다. (2) 이 품목 1mL를 에탄올 1mL에 녹인 다음 히드라진(수화물) 0.4g을 넣어 환류냉각기를 부착한 수욕 중에서 3시간 가열한 후 식히면 결정성덩어리가 생긴다. 이를 취해 소량의 에탄올로 씻고 에탄올을 용매로 하여 재결정할 때, 그 융점은 약 98℃이다.
정량법이 품목 약 1g을 정밀히 달아 향료시험법 중 에스테르가 및 에스테르함량측정법에 따라 시험한다.0.5N 알콜성수산화칼륨용액 1mL = 100.2mg C12H24O2
정의ChEBI: Ethyl decanoate is a fatty acid ethyl ester of decanoic acid. It has a role as a metabolite. It is a fatty acid ethyl ester and a decanoate ester.
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