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结构：OC[C@H]1O[C@@](CO)(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O
HCID5988

Sucrose

beta-D-Fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside

C12H22O11342.297 g/molCAS 57-50-1
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IDENTITY

结构与身份

标准 SMILES
OC[C@H]1O[C@@](CO)(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChIKey
CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N
分子式
C12H22O11
平均分子量
342.297 g/mol
单同位素质量
342.11621152
扩展信息尚未完成同步。

REACTIONS

参与反应

172 条
全部作为反应物作为生成物作为试剂作为催化剂作为溶剂