기본 정보
- 표준 SMILES
CCC(=O)OC- InChIKey
RJUFJBKOKNCXHH-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C4H8O2
- 평균 분자량
- 88.11 g/mol
- 단동위원소 질량
- 88.05242949
이름 및 식별자
- 우선 이름
- Methyl propionate
- IUPAC
- methyl propanoate
- 현지명
- 메틸 프로피오네이트
- 영어명
- Methyl propionate
- 분자식
- C4H8O2
- 분자량
- 88.11
이름 및 동의어
이름 더 보기
데이터베이스 식별자
- CAS
554-12-1- PubChem CID
- 11124
- DTXSID
DTXSID7027201- ChEMBL
CHEMBL3183973- ChEBI
CHEBI:89873- UNII
- NB21C0D33W
- EC Number
- 209-060-4
- Nikkaji
- J2.654I
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 0.8
- 극성 표면적
- 26.3 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 0
- 수소 결합 수용자 수
- 2
- 회전 가능 결합 수
- 2
- 무거운 원자 수
- 6
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 49
물리화학적 성질
- 녹는점
- -88 °C · -88 °C (lit.)
- 끓는 점
- 79 °C · 79 °C (lit.)
- 밀도
- 0.915 g/mL · 0.915 g/mL at 25 °C (lit.)
- 증기 밀도
- 3 · 3 (vs air)
- 증기압
- 40 mm · 40 mm Hg ( 11 °C)
- 굴절률
- 20 · n20/D 1.376(lit.)
- FEMA
- 2742 · 2742 | METHYL PROPIONATE
- 인화점
- 43 °F · 43 °F
- 저장 조건
- 30 °C · Store below +30°C.
- 용해도
- 2 O: · H2O: 용해성16부
- 물리적 상태
- 액체
- 색상
- 무색의
- 냄새
- 100 %에서 · 100.00%에서. 신선한 가혹한 럼 과일 향이 나는 딸기 사과
- 냄새 유형
- 과일 같은
- 생물학적 소스
- synthetic
- 폭발한계
- 2.5 · 2.5-13%(V)
- 수용성
- 20 °C에서 · 20°C에서 5g/100mL
- 비열
- 1.94 J/ · Cp(liquid): 1.94 J/(g·K), at 25℃
- JECFA Number
- 141 · 141
- Merck
- 14 · 14,6112
- BRN
- 1737628 · 1737628
- Henry's Law Constant
- 5.8 · 5.8×10-2 mol/(m3Pa) at 25℃, Brockbank (2013)
- Dielectric constant
- 5.5 · 5.5(19℃)
- 안정성
- 안정적인. 가연성이 높습니다. 강한 산화제, 산, 염기와 호환되지 않습니다. 공기와 쉽게 폭발성 혼합물을 형성합니다. 수분에 민감합니다.
- 주요 응용
- 향료 및 향
- 화장품 원료 기능
- 향수
- InChI
- 1S/C4H8O2/c1-3-4(5)6-2/h3H2,1-2H3
- InChIKey
- RJUFJBKOKNCXHH-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCC(=O)OC
- LogP
- 0.8 at · 0.8 at 26.6℃
- NIST
- Propanoic acid, methyl ester(554-12-1)
- EPA
- Methyl propionate (554-12-1)
화학적 성질
Methyl propionate is colorless liquid with a sweet, fruity, rum-like odor.
안전 및 규제
안전 데이터
- wgk
- 1
- tsca
- TSCA listed
- rtecs
- UF5970000
- ridadr
- UN 1248
- 독성
- LD50 orally in Rabbit: 5000 mg/kg
- HS 번호
- 2915 50 00
- risk_code
- 11-20-2017/11/20
- hazard_code
- F,Xn
- safety_code
- 16-24-29-33
- 포장분류
- II
- 위험 등급
- 3
- 기존화학 물질
- KE-24874
- 자연 발화 온도
- 876 °F
- Hazard Classifications
- Acute Tox. 4 InhalationEye Dam. 1Flam. Liq. 2
- 스토리지 클래스
- 3 - Flammable liquids
- 유해 물질 데이터
- 554-12-1(Hazardous Substances Data)
화학 및 산업
응용 분야
개요Methyl propionate, also known as methyl propanoate, is a chemical compound with the molecular formula C4H8O2. It is a volatile ester with a sweet, fruity, rum-like odor.
출처Reported found in guava, honey, melon, pineapple, raspberry, blackberry, strawberry, cheddar cheese, cooked beef, coffee, soy protein, durian (Durio zibethinus), starfruit, plum brandy, cherimoya, kiwifruit, naranjilla, mussels and rooibus tea (Aspalathus linearis)
용도Methyl propionate is used as a solvent for cellulose nitrate and lacquers, and as a raw material for the production of paints, varnishes and other chemicals such as methyl methacrylate. Due to its fruity smell and taste, it is also used in fragrances and flavoring.
일반 설명A clear colorless liquid. Flash point 28°F. Density about the same as water. Vapors heavier than air. May irritate skin, eyes, and mucous membranes. Used for flavoring and as a solvent.
제조 방법
Methyl propionate can be prepared by esterification of propionic acid with methanol. Industrially, it is prepared by the reaction of ethylene with carbon monoxide and methanol in the presence of nickel carbonyl.
생산 방법Methyl propionate is produced by the direct esterification of propionic acid with methanol in the presence of concentrated sulfuric acid .
상·하류 제품 정보
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